Hostess

VƏZİFƏ TƏLİMATI

Qonaq qarşılayan (Hostess)

Vəzifələri: 

• İş növbəsi başlamazdan on beş dəqiqə əvvəl işə gəlmək. Qonaq qarşılayan əsasən giriş qapısına yaxın olmalıdır.
• Şirkət standartına uyğun,səliqəli, yuyulmuş və ütülənmiş forma geyinmək və daha sonra işə başlamaq. Hər bir qonaq qarşılayanın üzərində şirkət standartlarına uyğun təyin edilmiş döş nişanı olmalıdır.
• Sifariş jurnalında olan məlumatları yoxlamaq və bron (öncədən sifariş) edilmiş sifarişlərin müddətini təyin etmək və zalda müvafiq dəyişikliklər etmək.
• Masaların düzülüşünə,təmizliyinə və menyuların yerində olmasına nəzarət etmək.
• Qonaqları gülərüzlə qarşılamaq və salamlamaq, onları bron edilmiş masaya yola salmaq. Əgər bron edilməyibsə, boş olan masaları təklif etmək və müştərilərə əyləşməyə köməklik göstərmək.
• Müştəri məmnuniyyətini ölçmək məqsədi ilə müştərilərə yaxınlaşaraq elektron sorğuları doldurmaq.
• Zalda olan ümumi vəziyyətə nəzarət etmək.
• Pik, bütün masaların dolu vaxtlarında ofisiant çatışmazlığı zamanlarında ofisiantlara köməklik göstərmək.
• Qonaqlar ilə və ya zalda yaranan  problemləri öz səlahiyyətləri çərçivəsində həll etmək.
• Səlahiyyətləri aşan problemlər və digər hallarda öz menecerinə vaxtında dəqiq və düzgün məlumat vermək.
• Daxil olan zənglərə cavab verərək (3 zəngdən gec olmamaq şərtilə), bron jurnalında qeydlər aparmaq və hər zaman jurnalın təmiz və səliqəli olmasına diqqət etmək. Bronları dəqiq və düzgün şəkildə aparmaq.
• Menyu haqqında məlumatlı olmaq, ofisiantların zalda yerləşdirilmə pozisiyalarını bilmək.
• Masaların nömrələri və yerləşməsini bilmək.
• Sosial şəbəkələrdə reklam üçün çəkilişlərdə Marketinq şöbəsini dəstəkləmək.
• İşlədiyi restoranın və şirkətin imicini qorumalıdır. İşinə vicdanla və diqqətlə yanaşmalı, şirkətin maraqlarını şəxsi maraqlarından üstün tutmalıdır.
• Hazırkı sənəddə qeyd olunmamış digər tələb olunan zəruri işlərin icra edilməsi.

Bilməlidir:

• Elektron sorğu sistemini bilmək.
• Restoran rəhbərliyinin gündəlik tapşırıqlarını və maksimum iş yükü qabiliyyətini bilmək.
• Menyular və masalar haqqında dəqiq məlumata sahib olmaq.
• Qonaqların narazılığını dərhal həll etmək və menecerə məlumat vermək.
• Telefonlara standartlara uyğun cavab vermək və rezervasiyaları etmək.
• Hər hansı bir fövqəladə vəziyyətdə və ya təhlükəsizlik vəziyyətində düzgün davranışı bilmək.
• İşgüzar ünsiyyət etikası.

Məsuliyyəti:

• Məxfi informasiyanın və şirkət sirlərinin saxlanmasına görə məsuliyyət daşıyır.
• Bu “Vəzifə təlimatı” ilə müəyyənləşdirilmiş vəzifələrin icra edilməsinə, müəssisəni ndirektorunun əmr və sərəncamalarının vaxtında və keyfiyyətlə yerinə yetirilməsinə görə məsuliyyət daşıyır.
• Təhvil–təslim aktı və ya maddi məsuliyyət müqaviləsi ilə ona  təqdim olunmuş inventara görə məsuliyyət daşıyır.
• Əmək intizamına və müəssisə daxili intizam qaydalarına əməl etmək.
• Əməyin mühafizəsi, texniki təhlükəsizlik, istehsalat sanitariyası və yanğından mühafizənin norma və qaydalarına əməl olunmasına və bu təlimatda nəzərdə tutulmuş digər əmək funksiyalarının yerinə yetirilməsinə məsuliyyət daşıyır.

Vəzifə tələbləri

• Təhsil: Orta və ya orta ixtisas
• İş stajı: Ən azı 1-3 il
• Dil biliyi: Azərbaycan (Səviyyə - Əla)
• Digər tələblər: Xarici dil bilmək mütləqdir.