Cost Controller

“M10 GROUP” Consulting “Xərclərə nəzarət üzrə mühasib” (Cost controller) vakansiyasını elan edir.

İş barədə məlumat

• İş qrafiki: 6 gün (şənbə günü yarı iş günüdür)
• İş yeri: Xətai pr. 2  (28 May metrosunun yaxınlığı)
• Əmək haqqı: Razılaşma yolu ilə

Namizədə tələblər

• Müvafiq sahədə minimum 2 il iş təcrübəsi, restoran sahəsində təcrübəsi mütləqdir.
• Ali təhsil (Maliyyə, Mühasibat, Audit üzrə və ya bunlara uyğun ixtisaslar üzrə təhsilli olması arzuolunandır);
• Reseptlərin hesablanması və maya dəyərinin təhlili haqqında bilik;
• Dil bilikləri: Azərbaycan dili, rus dili;
• MS Offis proqramlarını;
• Riyazi, məntiqi biliklər;

Vəzifə öhdəlikləri:

• Gündəlik qida dəyərinin hesabatının yoxlaması.
• Xərclərin İzlənməsi üçün sistemlərin yaradılması.
• Maliyyə məlumatlarının təhlili və zəif nöqtələrin müəyyən edilməsi
• Malların xarab olmasının, itkisinin səbəbini araşdırmaq.
• Verilməsi, alınması, qəbul, ötürülməsinə dair qayda və prosedurlara riayət olunmasını təmin etmək.
• Aylıq inventor prosesi və sistemi sonunda düzgün idarə etmək.
• Menyu qiymətlərni yazmaq, aylıq hesabatları hazırlamaq.
• Aylıq bazar qiymətlərini müşahidə etmək.
• Ayda ən azı bir dəfə bazar qiymətlərini araşdırıb qiymət siyahısını təqdim etmək.
• Aylıq istifadə olunmuş mallar haqqında hesabatı təqdim etmək.
• Bütün şöbələr üzrə ayrı-ayrılıqda cost hesabatını təqdim etmək
• Məhsuldarlığın İdarə Edilməsi vasitəsilə stok tələblərinin analizi.
• Porsiyalara nəzarət vasitəsilə artıq qalıqların  nəzarəti.
• Daxili oğurluq və zərərlərə nəzarət edilməsi.
• Günlük və həftəlik hesabat, restoran xərclərinə nəzarət etmək üçün gündəlik, həftəlik və aylıq hesabatların təqdim edilməsi.
• Xammal keyfiyyətinin izlənilməsi və idarə edilməsi.